肉用牛とは大昔から友だちだった
茶色の牛もいるんだよ【肉用牛の品種】
無角和種（オス） 
日本短角種 
黒毛和種（オス） 
褐毛（あかげ）和種
黒い牛が黒毛和種。赤い牛が褐毛和種。そのほか「茶」「白」「ブラックアンドホワイト」など。品種によって、その色もさまざま。 からだの大きさやえさの量・種類、発育のスピードや牛肉の質、それに性格も「いろいろ」だ。
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お肉になる牛の品種いろいろ（カラダのごちそうアタマの栄養（一社）中央畜産会）
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