茶色の牛もいるんだよ【肉用牛の品種】

無角和種（オス）	日本短角種
黒毛和種（オス）	褐毛（あかげ）和種

黒い牛が黒毛和種。赤い牛が褐毛和種。そのほか「茶」「白」「ブラックアンドホワイト」など。品種によって、その色もさまざま。
　からだの大きさやえさの量・種類、発育のスピードや牛肉の質、それに性格も「いろいろ」だ。