日本の酪農の現状

自動給餌機（ミキサーフィルダー）

自動給餌機の内部。飼料を混合し、自動給餌機にセットする

酪農家戸数の減少と生産乳量の増加

　日本の酪農は戦後大きく発展し、経済も立ち直った昭和41年（1966）頃（ごろ）からは、国民の栄養向上を図るため、酪農の振興に政府も力を入れ始めました。
　表のように、酪農家戸数は年代ごとに著しく減少しましたが、平成14年では1戸あたりの成牛飼養頭数が、昭和41年と比べ13倍にも増加し、牛の乳量は1.74倍に向上しました。こうした結果は、酪農家や技術者の努力によるものです。