乳用牛トップ >> 乳用牛とは大昔から友だちだった >> 白黒の牛だけじゃない【乳用牛の品種】
改良を重ね、たくさんの牛乳を出せるようになった【酪農の歴史】
白黒の牛だけじゃない【乳用牛の品種】
おいしい牛乳のできあがり【牛乳が市場に出るまで】
クローン牛って知っている?【酪農の現状と新技術】
日本の乳用牛の90%以上が白黒まだらのホルスタイン種です。 そのほか、茶色で小型のジャージー種や灰かっ色のブラウンスイス種、赤かっ色と白のまだらのガンジー種やエアシャー種、デンマーク赤牛、ロシアのレッドステップなどなど、世界には、それぞれの環境(かんきょう)や目的に合ったいろいろな乳用牛がいます。
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