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乳用牛(にゅうようぎゅう)
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酪農(らくのう)って何? 乳用牛のからだのひみつ

牛には胃が4つもある【乳用牛のからだの特徴】牛乳は子牛のためのおっぱい【牛乳の基礎知識】牛にもダイエット?【飼うときの注意】

ぼくにも乳用牛、飼えるかな?

1日に30kgも食べるんだって【エサの与え方】草やワラがおいしい牛乳にかわる【エサ作り】りっぱなお母さんになるために【子牛の育て方】ちゃんと世話をしないと病気になっちゃう【おもな病気と対策】ウンチが土を豊かにする【ふん尿の処理と利用】

牧場へ行こう

酪農家は何種類もの仕事をこなす【酪農家の仕事】じょうずにしぼるとお乳をたくさん出してくれる【牛乳が出荷されるまで】牛舎は牛乳をつくりだす食品工場【牛舎の種類と構造】酪農家になるのはなかなか大変だ

乳用牛とは大昔から友だちだった

改良を重ね、たくさんの牛乳を出せるようになった【酪農の歴史】白黒の牛だけじゃない【乳用牛の品種】おいしい牛乳のできあがり【牛乳が市場に出るまで】クローン牛って知っている?【酪農の現状と新技術】

栄養たっぷり、おいしいね

神様がくれた完全食品【牛乳の栄養価と食品表示】牛乳たっぷりの乳製品牛乳・乳製品のアイデア料理ハイジもチーズをつくっていた【外国の牛乳利用】

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