牛乳は子牛のためのおっぱい【牛乳の基礎知識】

人間の赤ちゃんはおっぱいを飲んで育つ
子牛のためのおっぱいが牛乳だ
おっぱいがたくさん出る乳房
人間は、子牛のためのおっぱいをわけてもらっている

　牛は子牛を産んではじめて乳（牛乳）を出します。牛乳は子牛を育てるためのものですが、子牛が必要とする量よりもたくさん牛乳が出るので、人間がそれを飲むようになりました。
　牛が牛乳を出す期間は305日。そして牛乳が出なくなってから60日後には、また子牛を産むようにしています。このように牛が妊娠・出産をくり返すことで、ほぼ一年中牛乳を出しつづけるのです。