● スクランブルエッグ
　朝あさごはんにふわふわのスクランブルエッグとカリカリベーコンはいかが？
１日いちにちのスタートから元気げんきがでそうだよ。

材料ざいりょう　２人分ふたりぶん
卵たまご　4個こ
牛乳ぎゅうにゅうまたは生なまクリーム　大おおさじ２
塩しお　小さじ１／４
コショウ ベーコン　4枚まい
バター　大さじ１

作り方

1. ボウルに卵をときほぐし、牛乳、塩、コショウを加くわえて混まぜる。
2. ベーコンは半分はんぶんに切きっておく。
3. フライパンにベーコンだけを入れて、カリカリになるまで焼いて取り出す。
4. フライパンの油あぶらをキッチンペーパーでふきとって、バターを入いれて火ひにかける。
5. バターがとけたら、１の卵を一気いっきに入れる。火は強火つよび。
6. はしやフォークで大きくかき混ぜて、半熟はんじゅくになったらすぐ火からおろす。
7. うつわにベーコンと一緒いっしょに盛もりつける。