牛うしの先祖せんぞは、オーロックスという900キロもある大おおきな野生やせいの牛だったんだよ。
　１万年いちまんねんも前まえ、狩かりでつかまえた子牛こうしを飼かうようになったのが、牛が家畜かちくになった始はじまりだと言いわれているよ。
　日本にほんでも縄文じょうもん・弥生時代やよいじだいの終おわりごろには、肉にくを食たべるためや農作業のうさぎょうに使つかわれていたんだ。
　その後ご、仏教ぶっきょうが広ひろがると、生いき物ものを殺ころすことが禁きんじられていたこともあって、明治めいじの終おわりごろまでは農作業のうさぎょうの道具どうぐをひかせるような力仕事（力仕事）の手伝てつだいをさせるために飼われていたんだ。