●炒いため牛丼ぎゅうどん

　牛肉ぎゅうにくには甘辛あまからい味あじがよく合あうよね。お肉にくを炒めてつくる炒め牛丼は簡単かんたんだから、お休やすみの日ひのお昼ひるに家族かぞくにつくってあげよう。きっと喜よろこばれるよ。

材料ざいりょう　４人分よにんぶん
牛肉ぎゅうにく（薄切うすぎりや焼肉用やきにくよう）　３００グラム
タマネギ　大だい1個こ
しょうゆ　大おおさじ５
みりん　大さじ４
砂糖さとう　大さじ１〜２
油あぶら　大さじ1

作り方

1. 牛肉は一口ひとくちぐらいの大きさに切きっておく。
2. タマネギはたて半分はんぶんに切ってから、薄切りにする。
3. フライパンを熱ねっして油をしき、中火ちゅうびでタマネギを炒める。タマネギがしんなりしたら、みりんとしょうゆ、砂糖を加えて軽かるく炒める。こげつきそうになったら、少すこし水みずか酒さけを加くわえる。最後さいごに牛肉も加えて炒めながら混まぜる。
4. 牛肉に火ひが通とおったら、1人分ひとりぶんずつよそったご飯はんに具ぐを分わけてのせる。牛肉は火を通とおしすぎるとかたくなるので気きをつけよう。