日本（にほん）では縄文時代（じょうもんじだい）の後半（こうはん）ごろから野生（やせい）のニホンイノシシをつかまえて食（た）べていたようなんだ。そして600年代（ねんだい）には、中国大陸（ちゅうごくたいりく）のほうから移動（いどう）してきた人たちが豚（ぶた）を飼（か）っていた記録（きろく）もあるよ。でも肉食（にくしょく）を禁止（きんし）している仏教（ぶっきょう）が広（ひろ）まるようになると、沖縄（おきなわ）以外（いがい）では豚は飼われなくなってしまったんだ。その後（ご）、1609年（ねん）に長崎（ながさき）の出島（でじま）で豚を飼ったのがきっかけになり、養豚（ようとん）が始（はじ）まり、明治（めいじ）の初（はじ）めごろからは養豚が全国（ぜんこく）に広がって欧米（おうべい）の品種（ひんしゅ）がたくさん取（と）り入（い）れられるようになっていったんだ。