酪農（らくのう）って何？

「牛はすごいぞ」って人間は思いました。
おいしい牛乳が飲めるし、ウンチやおしっこは土地を肥やしてくれる。
しかも、エサは人間が食べられない草でいい。
牛を飼って乳を飲む。いろんな乳製品を作る。
土地もだんだん豊かになる。そんな農業を「酪農」と言うのです。