栄養たっぷり、おいしいね【卵と鶏肉の利用】
ヘルシーな肉です【鶏肉の栄養価】
-
安くておいしく、しかもヘルシーな鶏肉 -
鶏肉の脂肪は、おなかの中にかたまっている -
部位によって、いろんな調理法がある
鶏肉は、筋肉に脂肪が入りこんでおらず、おなかの中にかたまりになってたまっています。だからあっさり食べたいときはその部分を取って、もしくは皮の下に脂肪がついているので、皮付きで食べれば味にこくがでます。
今では全国各地でいろんな特ちょうをもった「地鶏」が生産され、人気をよんでいます。