鶏トップ >> 鶏とは大昔から友だちだった >> 1年間で10キロも食べている【ブロイラー産業】
古き時代、鶏は時を知るために飼われていた【養鶏の歴史】
青色卵を産む鶏?【鶏の品種】
卵は物価の優等生【養鶏の現状と技術】
1年間で10キロも食べている【ブロイラー産業】
今から50年くらい前から、ブロイラーが、食肉専用の種類として知られてきた。1カ所で、たくさんのブロイラーが育てられている。だから、安くてたくさん食べてもらえる。 この鶏は短い期間で出荷されるから、やわらかくていろいろな料理に向く。君もフライドチキンが大好きでしょ?