外国の豚肉利用

ヨーロッパの肉屋では頭からしっぽまでならんでいる	さまざまな国で製造されている豚肉の加工品
台湾の豚足料理

　豚肉をたくさん食べる国といえば、中国、韓国、ヨーロッパ、ベトナムなど。2023年の調査によると中国では、1人当たりの年間豚肉消費量が29.4kgとなり日本のおよそ2倍の豚肉を消費しています。
　ハムやソーセージ、ベーコンなど、加工して食べるのが大好きで、ドイツにはハム・ソーセージが、100種類以上もあります。