豚肉をつかったアイデア料理

　鶏肉のような厚めの皮もなく、牛肉のようなくせもなく、焼いて、炒めて、煮て、揚げて……、どんな料理にも応用自在だから、工夫のしがいがあります。大人にも子どもにも喜ばれるお肉です。

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