豚のウンチ

排泄（はいせつ）量と成分

　ふん尿の排泄量は家畜の種類、体重、飼料の種類、飼養形態、季節などの条件によって異なります。日本全体での豚の年間排泄物はふん755万トン、尿1390万トンで計2145万トンです。
　このなかに含まれる汚濁物質の一つであるBOD（biochemial oxygen demand：生物化学的酸素要求量。通常はmg/リットルで表示され、この値が大きければ大きいほどその物質は汚染している）は約52万トンになります。肥料成分として考えると窒素は14万トン、リンは6万トン含まれており、さらに牛と鶏の肥料成分を加えると、その量は日本国内で使用されている化学肥料の成分量に匹敵します。
　しかし、実際には家畜ふん尿の肥料成分で化学肥料をすべて代替することはできないので、これら両方の特性を生かし、共存させながら作物生産を行わなければなりません。さもないと、地下水汚染を引き起こしたり、土壌（どじょう）の生産性を低下させたりなど環境に悪影響を及ぼしてしまうためです。