・「牛に気持ちよく生活してもらうために」→いつもきれいに気持ちよく。体にブラシをかけてピカピカにしたり、毎日おお忙（いそが）し。

・「肉牛農家になるのはなかなか大変だ」→牛も家族も元気に暮らしたい。みんなの協力と確かな技術の力があって、初めておいしいお肉が生まれるんだ。

・「運動と日光浴」→いっちにぃ、いっちにぃ！　運動で体が鍛（きた）えられるのは、牛たちもいっしょ。丈夫に育ってね。

・「素牛（もとうし）の選び方」→素牛とは、おいしいお肉やよい子牛を生む親牛に育つ前の子牛のこと。子牛の頃（ころ）から「これはいい牛になるぞ」と見抜く目がだいじ。