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神様がくれた完全食品【牛乳の栄養価と食品表示】

牛乳たっぷりの乳製品

 牛乳・乳製品のアイデア料理

ハイジもチーズをつくっていた【外国の牛乳利用】

 
 

牛乳・乳製品のアイデア料理

写真1 和風ミルクリゾット 写真2 なすのチーズ焼き
写真3 ミルク白玉 写真4 青菜のチーズ白和え

 日本人の食生活の栄養バランスのよさは、世界でも高く評価されています。欠点といえば、カルシウムが不足しがちなこと。そこで、日本型の食事に牛乳や乳製品を加えると、理想的な食事となります。
 たとえば、牛乳入り味噌汁(みそしる)。かんたんで、しかもおいしく、栄養もたっぷりな料理です。

 
 
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