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肉用牛(にくようぎゅう)って何? 肉用牛のからだのひみつ ぼくにも肉用牛、飼えるかな? 農場へ行こう 肉用牛とは大昔から友だちだった 栄養たっぷり、おいしいね

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肉用牛のからだのひみつ  

大きくて、とてもやさしい【肉用牛のからだ】

妊娠(にんしん)・出産を毎年くり返す【肉用牛が子牛を産むまで】

食べるもので、お肉のおいしさは変わるのかな【肉質の決まり方】

 家系がだいじ

 
 

家系がだいじ

 肉用牛の家系とは? 別に牛に家があったり名字があるわけではなく、血統や品種のことです。
 肉用牛の農家は、おいしいお肉がたくさんつく血統、病気に強い血統など、よい性質をもった牛たちを選んではかけ合わせ、選んではかけ合わせ…と、長い時間をかけて牛を改良してきたのです。

 
 

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